灭菌是指材料或物体中所有微生物的去除。灭菌可确保即使是真菌孢子或高度抗性细菌内孢子也会被杀死。

消毒媒体

培养基及其容器必须在使用前通过高压灭菌来灭菌，以避免污染。高压釜以121处利用高压饱和蒸汽^oC持续15至20分钟，以杀死介质及其容器中的微生物。为了确保正确进行高压灭菌程序，包含介质的瓶子用一块高压釜胶带标记。高压釜带有白色条纹，如果经受高温蒸汽的影响，将变成黑色。因此，我们可以通过查看高压釜胶带的条纹颜色来确定是否已经对高压灭菌/不进行了一瓶培养基。

图1：高压釜胶带。在高压灭菌之前；白色条纹，在高压灭菌后：黑色条纹

消毒设备

实验室设备可以通过高压灭菌，在火焰上加热或使用乙醇等消毒剂杀死细菌进行消毒。