La prueba del nitrato de amonio cérico sirve para examinar una solución y comprobar si contienealcoholes o fenoles. En una solución, el nitrato de amonio cérico amarillo anaranjado forma un complejo con el alcohol o el fenol, lo que provoca un cambio de color. Los alcoholes provocan un cambio a color rojo, mientras que los fenoles inducen un cambio a rojo oscuro tirando a marrón oscuro, dependiendo del fenol implicado.
La reacción es la siguiente:
Material
Tubos de ensayo
Gradilla para tubos de ensayo
Solución de nitrato de amonio cérico
Compuesto que se quiere examinar
Información sobre seguridad
El nitrato de amonio cérico es un fuerte oxidante, un corrosivo y un irritante, además de suponer un riesgo medioambiental. En contacto con otros materiales, puede incendiarse. Su ingestión es dañina y el contacto con los ojos puede resultar en daño ocular permanente. Provoca irritación en los ojos, la piel y el tracto respiratorio.
Procedimiento
Elabora una solución en la que disuelvas el compuesto orgánico en un disolvente adecuado. Transfiere 1 ml a un tubo de ensayo.
Añade unas gotas de solución de nitrato de amonio cérico.
Si la solución se vuelve roja, entonces hay un grupo alcohol en el compuesto orgánico.
El color rojo desaparece si:
Mantienes la mezcla de reacción un tiempo.
Anades联合国exceso de solucion de nitrato de amonio cérico. Intenta pues no pasarte añadiendo esta solución.
Referencias:
- NCERT Lab Manual for Functional Group tests