当咖啡因在肝脏中分解时，它变成了三种新药。例如，当您喝咖啡或可乐时，这些物质在您所经历的感觉中起着重要作用：

• Theobromine-这种物质有助于增加大脑的氧气和养分的量。

• 黄牙素 - 这种药物可以促进脂解，脂肪分解，从而导致肌肉中用于能量的化合物。

• 茶碱 - 这种药物可以提高心率和浓缩能力。

我们知道，人很快就会产生对咖啡因的宽容，这通常是成瘾的标志。因此，一个人可以免疫咖啡因，因此在延长摄入后，需要比事先获得更多的咖啡因来实现生理作用。

体内咖啡因既有优点和缺点。在高剂量中，我们可以体验到震颤和普遍的不适。美国化学学会建议每天消耗大约400毫克的咖啡因。这对应于三杯大咖啡，五罐红牛或八杯红茶。例如，由于咖啡因摄入量引起的睡眠障碍，例如，当每天3次食用400毫克咖啡因7天时。