包装是加工和分发食品的重要组成部分。

包装技术必须平衡食品保护与其他问题，包括能源和材料成本、环境和社会影响。食品包装的目标是以具有成本效益的方式包装食品，保持食品安全，满足消费者需求，并将对环境的影响降到最低。