Glykogen - Labster Theory - hth华体会最新网站

Glykogen ist die gespeicherte Form vonGlukosebeim Menschen und bei allen Wirbeltieren. Es handelt sich um ein stark verzweigtes Molekül, das aus Glukosemonomeren besteht und normalerweise in Leber- oder Muskelzellen gespeichert wird. Glykogen ist das tierische Äquivalent vonStärke.

Überschüssiger Zucker muss als Glykogen gespeichert werden, um einen osmotischen Druck in den Zellen zu vermeiden. Wenn der Blutzuckerspiegel sinkt, wird Glykogen abgebaut, um Glukose freizusetzen, ein Prozess, der als Glykogenolyse bekannt ist.

Die 2D-Querschnittsansicht von Glykogen ist kreisförmig. In der Mitte des Kreises befindet sich das Kernprotein Glykogenin. Der Proteinkern sieht aus wie eine gewundene Feder, und die Federn sind durch Fäden verbunden. Die Glukosepolymerketten breiten sich vom zentralen Kernprotein wie die Äste eines Baumes aus. Jedes Monomer der Glukose ist in der Polymerkette sichtbar.

Abbildung 1:2-D-Querschnittsansicht冯Glykogen:静脉Kernprotein aus Glykogenin ist von Verzweigungen aus Glukoseeinheiten umgeben. (Quelle: Häggström, Mikael. "Medical gallery of Mikael Häggström 2014". Wikiversity Journal of Medicine 1.)