抗体是与特定分子结合的蛋白质，如蛋白质、肽或激素。免疫分析是利用抗体-抗原相互作用的特性来检测或测量生物分子的生化分析。免疫分析使用不同的标签来检测抗体和抗原，最常见的是酶(如ELISA)，但放射性、荧光和DNA探针也被广泛使用。由于抗体-抗原结合具有较高的特异性，免疫检测具有较高的特异性和敏感性。