La plupart descomposés ioniquesprésentent une solubilité élevée, ce qui signifie qu'ils peuvent être dissous dans l'eau. Ils deviennent alors desions. Les ions chargés interagissent avec l'oxygène partiellement négatif et l'hydrogène partiellement positif des molécules d'H2O.
Figure 1 :NaCl dissous dans l'eau