脂类分解代谢的第一步是将甘油三酯水解成脂肪酸和甘油。甘油通过糖异生作用转化为葡萄糖。脂肪酸可以通过氧化过程被氧化。这导致乙酰辅酶a或琥珀酰辅酶a的形成，这取决于脂肪酸中碳原子的数量。这两种分子都是克雷布斯循环．