培养是实验室中生长的微生物，例如酵母或细菌的实践。培养基提供了微生物所需的营养。微生物可以在液体培养物中或通过添加琼脂而扎实的培养基生长，从而使培养基具有类似凝胶的稠度。在培养微生物时，需要良好的无菌技术以使培养不受外部污染。正确的无菌技术还可以使在实验室中工作的人保持安全，这在使用致病生物时尤为重要。

建立液体和固体培养物

为了产生液体培养物，使用培养环将琼脂板上的菌落添加到液体培养基中，或使用移液器添加少量液体培养物。为了建立固体培养，使用培养基或少量液体培养物将菌落在含有固体培养基（称为琼脂板）的培养皿中条纹添加到板上，并使用撒布机散布在表面上。每次使用前后都必须对所有设备进行消毒。

控件

为了确保使用良好的无菌技术，最好的阴性对照是未培养的培养基。由于培养基和设备应无菌，因此该控制中的微生物生长表明污染。其他所有内容都应在样本和对照中相同。