I Minerali Sono nutrienti Essenziali Inorganici Che Devono Essere ricavati dall'arementazione。Svolgono numerose funzioni，ad esempio produendo alla struttura e alla grogolazione dell'organiso，e sono dei cofattori per gli enzimi promastimi promansebili diverseabili di viressabili di diverse viressioni diverse recaioni biiochimiche。
I Minerali Princionali Sono I Minerali Essenziali Che Si Trovano Nel Corpo Umano在QuantitàSuperioria 5 g中。Gli Oligolementi Sono Invece Richiesti在QuantitàMinori（<2 g）中。
Di Seguito Sono Elencati I Princionali Minerali。
| 矿物质 | fonti Alimentari |
|---|---|
| 钙 | 拿铁，酸奶，Pesce，verdure foglia verde，豆类 |
| 克洛罗 | 销售da Cucina |
| Magnesio | 谷物综合，绿色verde |
| Fosforo. | 拿铁，formaggi a Pasta pura，cereali Intigrali，Carne |
| 钾 | 豆科，Buccia Delle ATATE，POMODORI，BANANE |
| 索迪奥 | 销售da Cucina |
fonti：
澳大利亚联邦。澳大利亚饮食指南。2013年。www.eatforhealth.gov.au。
OpenStax College，生物学OpenStax CNX。30 Maggio 2015。