混凝土是膏体和骨料的混合物。由水泥和水组成的膏体包裹在细骨料和粗骨料的表面。通过一种叫做水化的化学反应，膏体变硬并获得强度来包裹和固定骨料，形成像岩石一样的大块，称为混凝土。优质混凝土在其新鲜状态下应具有足够的流动性，以便运输和放置在具有良好粘结性的模板中。新混凝土的性能应受到高度关注，因为它们直接影响处理、放置和巩固，以及硬化混凝土的性能。

实现坚固耐用的混凝土的关键在于配料的精心配比和混合。配料配料应遵循指定的配合比，骨料的水分含量应参照其饱和表面干燥(SSD)条件来确定，以便不改变指定的水/水泥(w/c)比例。一般情况下，w/c比越高，新拌混凝土的和易性越高，拌和水越多，拌和水越润滑，但强度随着w/c比的增加而降低。所有的配料都应该在混凝土搅拌机中适当和彻底地混合，并有足够的搅拌时间。

下图展示了根据的混合过程1012.2:2014．

数字:混合过程