任何化学物质的质量和摩尔量之间的关系都是由其摩尔质量决定的，摩尔质量定义为纯物质1mol的质量，用克表示。

符号和单位

通常使用以下表示法:

质量[g] = m

(摩尔)= n量

摩尔质量[g/mol] = M

示例1

氯化钠(食盐)的摩尔质量为58.44 g/mol。2.10 mol NaCl的质量是多少?

m(NaCl) = n(NaCl) * m(NaCl) = 2.10 mol * 58.44 g/mol= 122.7 g

示例2

H₂O(水)的摩尔质量是18.02 g/mol。多少水(mol)等于4.3克?

n (H₂O) = m (H₂O) / M (H₂O)= 4.3 g/ 18.02 g/mol = 0.239 mol。