La souris (亩骶) est l'organisme modèle classique des mammifères. Ses similitudes génétiques et physiologiques avec l'homme, associées à un temps de génération court et à un faible coût d'entretien, en font unorganismemodèleidéal.

Il existe un catalogue complet de souches de souris qui ont été génétiquement modifiées pour étudier certaines maladies qui ne se manifestent pas naturellement chez la souris. Ces études fournissent des données qui donnent à la souris un avantage de plus sur d'autres mammifères.