抵抗运动Stärken，Die der der Verdauung和吸收ImDünndarmEntgehen。抵抗者StärkenWerden AlsBallastStoffeeingestuft。

StärkeKannder Verdauung Widerstehen Aufgrund von：

• der effizienz des einzelnen bei der verdauungvonStärke
• der physikalischen eigenschaften des lebensmittels。

Abbildung 1：Hülsenfrüchte和feleminosen。Quelle：Csiro

Rohen Kartoffeln和Unreeifen Bananen焓Sein的GanzenHülsenfrüchten的EnsterenteStärkeKann。