La capacité热mique massique ou chaleur spécifique (J/g^oC) est quantité de chaleur nécessaire pour élever de 1°C température d'un g d' an substance。La capacité热岩体dépend独特的物质类型。例如，100克金或金même capacité热体量为1公斤金。

L'eau a chaleur spécifique relation élevée (~4,2 J/g^oC倒在液体，2,09 J/g^oC pour un solid) par rapport aux métaux (généralement moins de 1 J/g^oC).除了conséquent，它还能方便司机和métal的司机。