由于其巨大的尺寸，乌贼巨大的轴突成为研究信号沿神经元轴突传递的标准模型。

它的第一个著名用途是用于诺贝尔奖得主实验Drs。霍奇金和赫胥黎的动作电位。从枪乌贼forbesi他们获得了大约500 μm宽的巨大轴突，这使得他们可以将刺激电极插入轴突的腔内。

有记录以来最大的乌贼轴突实际上属于洪堡乌贼，其轴突直径可达1毫米，特征是“意大利面状”。

这个巨大的轴突为这些鱿鱼物种提供了一些进化优势。这个神经元与乌贼的推进运动有关，更大的直径触发更快的信号传输，因此提高了它们面对威胁时的飞行反应速度。