Les Techniques de文化Sont联合国Moyen Efficeace d'Identifier Les Souches Bactiennes en Fonction des Persance de labactérie。La Constaint du Milieu De Culture PatueêtreConçue倒数限制器La Croissance De答案Souches Tout Cen渗透物àd'Autressouchesspécifiquesde sedévelopper。
LaGélose.沙门氏菌志贺丽Contients de la Peptone，Du Lactose Et Tous Les Autres微量utresiments essentiels。Les Sels Biliaires et le Le Coloriant Vert Brildant Font Office D'AgentsSélectifs，汽车ILS NE渗透Que la克罗萨斯州De答案Souchesàr克尼斯·德国皇家laLe Milieu竞争率L'Noteme Ph Rouge Neutre。CET指明EST Orange Dans Des条件中微子，Mais IL Devent Rouge Lorsque Le ph下降en Dessous de 6,8。lesbactériesqui发酵le乳糖，大肠杆菌，Peuvent Provoquer Ce更换Lorsque Le Lactose Est转换型en Acide Lactique，Car Le ph Diminue et LesMoléculesindichàproximitédecellulesdeviennent roes。洛杉矶沙门氏菌，EN Revanche，Ne Patut Pas发酵罐Le Sucre Et利用La Peptone Comme Source De Carbone。
CommeMécanismeD'idencedumentsaire，Le Milieu Contients de l'Acide Ferrique et du Thiosulfate de Sodium，Qui Est Une Source deSoufreLéducty。La Plupart des Souches de沙门氏菌PeuventRéduirele Thiosulfate et Produire du Sulfure d'Hydrogène，QuiRéagitAvecl'AcideFerriqueDans Le Milieu et Le Rend Noir。ParAmeréquent，Les Colonies de沙门氏菌Qui SeDéveloppentsurlagélosede salmonella shigelladéveloppentdes centers noirs。l'Espèce.志贺丽，en Revanche，NePossèdePasLesenzymesNécessairesPouréduirele soufre;Elle保存DONC SA COULEUR D'ORIN。
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