一个巨大的聚会déroule在我的胃里。胃是构成胃囊sécrète消化胃的器官。胃的pH值在1,5和2,5之间。Cet环境très酸是nécessaire à la dégradation chimique营养素和à提取营养素。当我在外面时，我的胃是器官plutôt小的;但是，可以将étendre jusqu'à 20作为补充信息。这是caractéristique是particulièrement的用处是把不需要的经理和不需要的营养放在一起。

胃是protéines消化的主要部位。

protéines的消化在胃中含有一种酶appelée胃蛋白酶。胃蛋白酶是sécrétée细胞adélomorphes胃蛋白酶是不活动的appelée pepsinogène。胃蛋白酶连接肽和解离protéines多肽加小肽;Elle贡献également à正序pepsinogène, ce qui déclenche UN mécanisme de rétroaction正序。

盐酸是胃液的主要成分。

细胞的另一种类型，细胞pariétales, sécrètent离子hydrogène和氯化物，它们的组合在前面的醋酸氯氢化物中lumière。盐酸辅助à变压器pepsinogène胃蛋白酶失活。环境très酸détruit également微生物présents营养物质和胃蛋白酶的作用，entraîne水解营养物质。消化嵌合体facilitée有作用mécanique有胃。肌肉的收缩和放松mélangent在20分钟的时间内完成。我把它们放在两个表上à六个小时。Seule une petite quantité du mélange aliments/sucs gastriques, appelé食糜，是libérée在l'intestin grele一次。

L'estomac se protège消化。

消化protéines和一些食物，用être protégée来控制消化，用胃蛋白酶。有两个façons原则和'empêcher原则。Premièrement, comme mentionné précédemment, l' pepsine是synthétisée，因此不活跃。Cela protège cellules adélomorphes, car le pepsinogène还有même fonctionnalité的酶和胃蛋白酶。Deuxièmement，我的胃可以恢复épaisse我的粘液可以protège我的组织可以帮助消化。当鼻涕很长，ulcères可能在胃里。ulcères在我们的器官上，causées在我们的器官上，bactéries(幽门螺杆菌)。