水溶性必需维生素
| 维他命 | 来源 |
|---|---|
| 维生素B1（硫胺素） | 牛奶，肉，干豆，全谷物 |
| 维生素B2（Riboflavin） | 肉，鸡蛋，浓郁的谷物，蔬菜 |
| 维生素B3（烟酸） | 肉，鸡蛋，谷物，坚果，土豆 |
| 维生素B5（泛酸） | 肉，全谷物，牛奶，水果，蔬菜 |
| 维生素B6（吡哆醇） | 肉，乳制品，全谷物，橙汁 |
| 维生素B7（生物素） | 肉，鸡蛋，豆类和其他蔬菜 |
| 维生素B9（叶酸） | 叶茂盛绿色蔬菜，全麦，水果，坚果，豆类 |
| 维生素B12（Cobalamin） | 肉，鸡蛋，动物产品 |
| 维生素C（抗坏血酸） | 柑橘类水果，西兰花，西红柿，红色甜椒 |
脂溶性必需维生素
| 维他命 | 来源 |
|---|---|
| 维生素A（Retinol） | 深绿色的绿叶蔬菜，黄色橙色蔬菜和水果，牛奶，黄油 |
| 维生素D | 鳕鱼肝油，牛奶，蛋黄 |
| 维生素E（生育酚） | 小麦胚芽油，未精制的植物油，坚果，种子，谷物 |
| 维生素K（Phylloquinone） | 叶茂盛绿色蔬菜，茶 |
参考：
澳大利亚联邦。澳大利亚膳食指南。2013.www.eatforhealth.gov.au.
OpenStax学院，生物学OpenStax CNX。2015年5月30日。