产率的计算是指在反应中形成的生成物的摩尔量,与反应物消耗的量有关。当被试是用给定反应物所能生产的最大生成量时,定义为理论产量,而实际获得的数量是实际产量.理论产率的计算从反应物的质量除以其分子量开始,因此得到摩尔数。根据反应中反应物的摩尔数等于生成物的摩尔数的原理,如果这些摩尔数乘以生成物的分子量,就得到了理想质量。当实际收益率除以理论收益率乘以100时,就得到百分比收益率.