leamilasi sonoenzimi.Che Scompongono L'amido.在夏思里Brevi。L'Amilasiè秘密尼拉Bocca.e nell'intestino tenue.。Gli Alimenti Che Contengono Molto amido Ma Poco Zucchero Possono收购Un Sapore Heggermente Dolce Mentre Vengono Masicatati。Questo Fenomeno德拉帕·达尔萨马利唾液Che Mapress Memaining Zuccheri Dall'amido。

L'Amilasi Ha Una Forma Ovale Con Una Wallenza Ruvida Con Delle Bolle。La Sezione Ingrandita del Sito di Legame Evidenziato Mostra Una Semonola di Amido,L'Enzima ChiConda La SolloIn,Uno Ione Cloruro Colorato在Verde E Uno Ione Calcio Colorato在Grigio。Lo Ione Calcio Aiuta A Stabilizzare La Struttura Dell'enzima e Lo Ione CloruroPuòistrioil Processo di Taglio della Socola di Amido。IL Legame CheVerrà塔尔泰托尼拉分派会Di AmidoèSevidenziato在罗莎。

Figura 1:IL Sito Attivo Dell'Amilasi Lega L'Amido e lo Taglia在截止日期。

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