La calorimetría es la ciencia basada en la utilización del calorímetro.

Un calorímetro es un instrumento que se utiliza para medir la variación de calor asociada a una reacción química. El resultado que obtenemos realmente del calorímetro es la variación de temperatura en el medio de reacción o el baño de agua. La variación de calor en la reacción monitorizada, ΔH, se puede calcular multiplicando la variación de temperatura, ΔT, por lacapacidad calorífica total, C, según la siguiente ecuación:

ΔH = C⦁ΔT

La variación de calor (también llamada «variación deentalpía»), ΔH, de una reacción está íntimamente relacionada con la variación de energía, ΔU, asociada a dicha reacción. Lee más sobre la relación entre calor y energíaaquí.

Existen dos tipos de calorímetro: loscalorímetros de presión constantese utilizan para medir el calor en reacciones que se producen en medios líquidos, mientras que loscalorímetros de volumen constantese usan para medir la variación de calor en reacciones de combustión.