탄수화물은설탕에서내장이다。이들은은간단한로서존재존재할수，하나하나의당단당류，또는2개종이상의의당照片이당류와다당류。탄수화물은생물에너지및구조재료의중요한원천입니다。

탄수화물은화학량론적화학식c_M.표현될수있다（h₂o）n（n은상이할할있는곳）。및과당등포도당당류당류그그，n = m산소와수소로탄소비율이1：2：1이다。이공식공식은“탄수화물”의기원을설명;또는수화된물을탄소를의미한다。성분은탄소（“침탄”）및물（“수화물”）이다。

그들은몸에에너지를제공하기때문에탄수화물은다이어트의필수적인부분입니다。우리가먹는음식에관해서대부분사람들예를들어，무게를잃는에，어떤사람들은 “저탄수화물” 다이어트준수합니다。운동운동는대조적，중요한경기전종종종종“탄수화물탄수화물하는”그들이높은수준에서경쟁할충분한가지고있는지확인합니다。곡물，과일및야채에너지에사용할수있는탄수화물의천연소스입니다。이러한음식음식은모두모두수용성과탄수화물로구성;불용성부분[섬유]으로알려져있다（위키：/식이섬유）대부분셀룰로오스이다。

참고：

• 맥마흔，l.식물과사회5판。제10장：인간인간。맥그로힐，2008。