Le glycogène是我的stockée du葡萄糖在家里和其他地方vertébrés。这是molécule上的ramifiée上的composée上的monomères上的葡萄糖上的鹅肝细胞上的肌肉上的généralement stockée。Le glycogène是l'équivalent animal de l'美沙酮．

L'excès sucre doit être stocké sous forme de glycogène pour éviter de provoquer渗透性在细胞中。当glycémie递减时，glycogène等于dégradé pour libérer du葡萄糖在一个过程中appelé glycogénolyse。

图1:横截面2-D du glycogène: une protéine中心glycogénine entourée分支'unités de葡萄糖。(来源:Häggström, Mikael。“Mikael医学画廊Häggström 2014”。维基大学医学杂志