당분해는해당과정또는해당작용이라고도하며,문자그대로”당류를분”해한다는뜻입니다。
당분해는세포질에서발생하는세포호흡의첫단계입니다。당분해과정에서6 -탄소포도당분자는소량의에너지를생산하는3 -탄소피루빈산염분2개자로분할됩니다(자세한단계참조)。
살아있는거의모든유기체는그신진대사의일부로해당작용을합니다。그리고그과정에서산소를사용하지않으므로무산소라할수있습니다。