La réaction de polymérisation en chaîne, généralement siglé PCR (de l'anglaispolymerase chain reaction) est une méthode utilisée pour préparer des milliards de copies de séquences d'ADN spécifiques. Il est souvent nécessaire d'avoir un plus grand nombre de copies de la séquence d'ADN spécifique que celui que l'on trouve dans un échantillon typique lors de l'analyse de l'ADN pour sa séquence de paires de bases ou sa longueur. En outre, la réaction PCR est hautement spécifique, ce qui signifie qu'elle ne produira que des copies d'une séquence souhaitée à partir de l'ADN matrice (échantillon). Cette spécificité est assurée par les amorces, qui sont conçues pour être complémentaires et s'hybrider à des régions spécifiques de chaque côté de la région d'ADN concernée (région cible). Ces caractéristiques font de la PCR une technique puissante, par exemple pour le génotypage de marqueurs, avant le séquençage, ou dans divers tests ADN.

Pour préparer des milliards de copies d'ADN, de nombreux cycles répétés de synthèse d'ADN sont effectués dans un tube PCR. Chaque cycle comprend trois étapes distinctes définies par la température (figure 1). Tous les cycles sont réalisés sans intervention dans une machine PCR capable de modifier automatiquement la température pour amorcer les étapes.
À la fin d'un cycle, certaines parties des brins d'ADN initiaux ont vu leur nombre doublé. Par exemple, à la fin des 30 cycles généralement effectués en PCR, au moins 1 milliard (230) de copies de la séquence cible seront présentes dans le tube. Pour effectuer une PCR, vous devez ajouter une ADN polymérase thermostable, des nucléotides, des amorces et l'ADN que vous voulez utiliser comme matrice.
Lorsque vous préparez une expérience de PCR, vous devez faire très attention à la contamination potentielle. La PCR est une technique très puissante pour amplifier l'ADN. Cela signifie qu'en cas de contamination mineure (par exemple, de l'ADN provenant d'un autre échantillon), cet ADN peut également être amplifié, entrant en compétition avec le modèle original et détruisant les résultats de votre expérience. Pour éviter toute contamination, vous devez toujours porter des gants et travailler dans un environnement très propre (changez les embouts de pipette lorsque vous prélevez dans un autre récipient, attachez vos cheveux, ne toussez et n'éternuez pas à proximité du plan de travail PCR, etc.).