Les protéines se replient sous leur forme 3D功能套件à différents类型d'interaction(图1)，en lien avec leur结构：

• Les联络人hydrogeneDéterminent la structure secondaire des protéines。它们存在于oxygènes和hydrogènes之间。lorskla联络hydrogène apparaît régulièrement tous四酸aminés，一个hélice alpha est formée。在报仇的时候，联系的人hydrogène两个人对résidus说不清楚aminés alternés对于参与者来说，bêta是formé。hydrogène jouent également un rôle在结构的形成或结构的三级protéines依次类推。

• Les桥salins在第三季和第四季结构中显形。chaînes latérales是很容易电离的酸，谷氨酸，精氨酸和赖氨酸。但是组氨酸，酪氨酸和sérine peuvent également都是以前的盐碱地pKale favorise。从conséquent开始，chaînes latérales可离子化的酸碱aminés présentes protéine开始，环境可离子化的酸碱protéine开始。

• Les憎水的相互作用这是également présentes在结构第三册和第四册中。在résidus和aminés之间的相互作用，不polaires，承租人和protéine éloignée的一方，你可以联系溶剂在后面的protéine。某些相互作用是appelées力德范德华。

• Les联络人disulfure形成spécifiquement在两个酸的硫醇(-SH)基团aminés cystéine之间。负责稳定的联络人负责球状结构的稳定的联络人负责维持的主要力量protéines在三维构象中。在第三章和第四章的结构中。

图1:螯交互proteine-proteine