流变学是研究物质流动的学科。流变测量快速、灵敏，只需要小样品量就能揭示其特性水凝胶如其力学性能、凝胶时间和平均孔径等。

刚性材料具有较高的杨氏模量(弹性模量)，因为需要高的力来变形这样的材料。与软材料相比，硬材料需要更多的力来变形。因此，杨氏模量是固体材料刚度的量度。

流变仪还可用于评估水凝胶前驱体溶液的粘弹性特性。