聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)是一种分析蛋白质大小的技术。它和琼脂糖凝胶电泳用于PCR后分析DNA。然而，在进行凝胶电泳之前，我们的蛋白质被折叠成复杂的3D结构。因此，我们必须首先变性蛋白质的三维结构，使其线性。我们可以通过加法来做十二烷基硫酸钠这是一种可以分解蛋白质使其呈线性的洗涤剂。SDS也需要给蛋白质带负电荷。这就是为什么这种技术通常被称为sds - page．

当蛋白质被线性化并带负电荷时，我们可以将它们装载到聚丙烯酰胺凝胶上并施加电荷。带负电荷的蛋白质将通过多孔聚丙烯酰胺向正极移动，正极位于凝胶的末端。较长的蛋白质比较短的蛋白质移动得慢;这就是我们如何利用聚丙烯酰胺凝胶电泳通过长度分离蛋白质的方法。

图1所示。聚丙烯酰胺凝胶电泳。