凝胶电泳是一种分离带电的大分子的方法（脱氧核糖核酸不同大小的，RNA或蛋白质，并估计其长度。
由于核酸在水性环境中处于中性或碱性pH值的核酸是负电荷的，因此该技术通常用于分离DNA或RNA分子。例如，这是必要的DNA分析或学习RNA完整性。蛋白质需要变性并给出负电荷，然后才能用凝胶电泳分析它们。
凝胶电泳通常用于分离PCR扩增的DNA片段。该过程也可用于隔离和提炼特定尺寸的DNA片段。
在虚拟实验室中，我们使用电子凝胶机执行凝胶电泳（请参见下图）。
