和易性的新浇混凝土可以定义为混凝土的性质，以适当压实，运输，放置和完成，足够容易，没有离析。和易性的主要特征是一致性(或流动性)和内聚性。稠度是用来衡量新浇筑混凝土的流动性的。粘结性用来描述新混凝土将所有成分保持在一起而不离析和过度出血的能力。影响和易性的因素包括:含水量、骨料配合比、最大骨料粒径、骨料性能、水泥、外加剂、环境温度和时间。常用的常规测试方法有1)流动度试验2)压实系数试验，3)维贝试验。

下表为具体应用中不同和易性程度下和易性试验结果的相关性。

表格:可加工性试验之间的相关性