加热曲线和相变:蒸馏乙醇虚拟实验室

这个简短的，有针对性的模拟是改编自全长的“物质和相变:蒸馏乙醇”模拟。

加热曲线不同于其他任何图形，它可以用来描述一种物质。在这个模拟中，您将通过自己的一个小实验生成水和乙醇的加热曲线。你将观察加热后的物质，并将这些观察结果与记录在热量曲线上的数据联系起来。你能从加热曲线中分辨出乙醇和水的物理性质吗?

熟悉物质的三种状态

仔细观察三个不同物质状态的元素的例子:固体、液体或气体。在继续研究物质从一种状态到另一种状态的物理变化之前，先通过这些物理例子来熟悉这三者之间的区别。

产生加热曲线

一旦你掌握了这些基础知识，你就准备学习相变的其他方面:比热、潜热和压力。你将使用一个温度探头和一个加热板来生成一个加热曲线，然后比较水、乙醇和金属的加热曲线。通过这样做，您将能够解码每条加热曲线的含义。

通过我们的互动屏幕活动，仔细检查加热曲线，在这里您将测试曲线的每个部分，以及这提供了关于物质物理性质的哪些信息。

了解相位变化

你知道加热曲线和相变是相关的吗?学习如何通过物理性质的观察来识别每一种物质的相变，并理解从固体到液体和从液体到气体的相变背后的科学。

了解加热曲线如何显示这些相变发生时的温度。

你是否能够在理解这与发生的相变之间的关系的情况下，生成物质的加热曲线?