La solución de yodo和solución de Lugol tiene an color marrón amarillento。这个yodo interactúa在molécula上建立一个结构almidon，这个结构和黑人肤色的比例是一样的。

Figura 1:(-) es resultado negative;(+)这是一个肯定的结果。

洛杉矶monosacaridos其它polisacaridos没有颜色的原因。

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