乳糖 - 实验室理论 - hth华体会最新网站

乳糖是二糖由单体组成葡萄糖和半乳糖。它是自然而然的牛奶。

乳糖由半乳糖和由糖苷键连接的葡萄糖单体制成。葡萄糖和半乳糖均具有化学式C 6，H 12，O 6，它们处于6个成员环形式。半乳糖的6元环形式由碳1至5制成，氧气在碳1和碳5之间。碳组为碳2点。碳3和4处的O H组，以及碳5的C H 2 O H组指向。葡萄糖的6元环形式由碳1至5制成，氧气在碳1和碳5之间。碳组为碳2点。碳1和3处的O H组，以及碳5的C H 2 O H组指向。糖苷键从半乳糖中的碳1到氧气，再到葡萄糖中的碳4。碳1至氧键指向。

图1：乳糖的化学结构。