酸，碱和碱

特定的化学物质可以定义为酸，碱或碱，这取决于其在水中的表现方式。

酸已经三种方式定义。

• 当溶解在水中时，酸增加氢离子的量。（arrhenius的定义的）
• 酸是赋予质子或氢离子（H +）的物种。（Brønsted-Lowry定义的）
• 酸是一种接受电子对的物种。（刘易斯定义的）

此外，碱具有三个定义，基本上与酸相反。

• 当溶解在水中时，碱增加了氢氧化物离子的量。（arrhenius的定义的）
• 碱是接受质子或氢离子（H +）的物种。（Brønsted-Lowry定义的）
• 底座是捐赠电子对的物种。（刘易斯定义的）

碱是溶解在水中的碱。例如，氧化铜和氢氧化钠都是碱，但只有氢氧化钠是碱，因为它溶于水中。

测量酸度

溶液的酸度取决于溶液中的氢离子的数量。由于溶液中有数百万氢离子，因此我们测量酸度在称为pH的范围内。pH是氢离子浓度的对数标度（[H +]）。

使用该等式计算pH：pH = - log [H +]。

pH上的值通常在0至14之间。酸性溶液含有比氢氧化物离子更多的氢离子，并且pH小于7.碱性含有比氢氧化物离子更少，并且pH大于7. a中性溶液具有相同数量的氢和氢氧化物离子，pH值等于7。