신진대사(新陈代谢)라는단어는”변화“를의미하는그리스어metabole“에서유래하였으며,세포에서일어나는화학적변화를가리킵니다。그예로신진대사는유기체가구조를유지하고,번식하고,환경에반응하도록하는데,모든생명체는이를통해살아갑니다。

신진대사반응은이화반응또는동화반응으로나뉘며,이들은상호및대사경로의형태로나타납니다。