加热曲线和相位变化虚拟实验室

这个简短的，有针对性的模拟是改编自全长“物质和相位变化:蒸馏乙醇”模拟。

加热曲线不像其他图表，它们有一个关于物质的故事。在这个模拟中，你将通过你自己的一个小实验生成水和乙醇的加热曲线。你将观察加热后的物质，并将这些观察结果与记录在热曲线上的数据联系起来。你能从加热曲线中识别出乙醇和水的物理性质吗?

熟悉物质的三种状态

仔细观察三个元素的例子，每个元素都处于不同的物质状态:固体、液体或气体。在继续研究物质从一种状态到另一种状态的物理变化之前，先通过这些物理例子来熟悉这三者之间的区别。

产生加热曲线

一旦掌握了基本知识，就可以学习相变的其他方面:比热、潜热和压力。你将利用一个温度探头和一个热板来产生一个加热曲线，然后比较水、乙醇和金属的加热曲线。通过这样做，你将能够解码每条加热曲线的意义。

通过我们的互动屏幕活动仔细检查加热曲线，你将在曲线的每个部分得到测试，以及它提供的物质物理特性的信息。

了解相位变化

你知道加热曲线和相变是相关的吗?学习如何通过物理性质的观察来识别每种物质的相变，理解从固体到液体、从液体到气体的相变背后的科学。

发现加热曲线如何指示这些相变发生的温度。

在理解了加热曲线与发生的相变之间的关系后，你能得出物质的加热曲线吗?