淀粉酶不是, decomposent l '美沙酮在苏克雷法庭。淀粉酶是excrétée钻孔et l 'intestin grele.所有的食物都是来自大陆的,但是我们可以吃到食物acquérir一个goût légèrement sucré一个咀嚼。phénomène是dû à l'淀粉酶présente口水它们的乘积是苏克雷à阿米顿的一部分。

淀粉酶是一种卵形的,一种纹理rugues, pétillante。在évidence中有一个重要的联系地点molécule,酶随从molécule,一个氯离子coloré,一个灰离子钙。离子钙助剂à酶的结构稳定剂,还有离子氯化物可以促进molécule d'amidon的反应过程。他们的联络coupée在molécule中,在évidence玫瑰中。

图1:淀粉酶的活性部位是à阿米东和双生子。

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