营养是科学étudie营养物质，营养物质和其他物质在机体中的作用(不是摄食、消化、吸收、运输、métabolisme和'excrétion)。

人类的主要营养物质是向我们的团队提供的。这些营养物质nécessaires给人生命，给人生命，给人生命réparer这些组织给人肌肉的生命。

图1:Les différents aliments continental différents niveaux de nutritions。

Les大量营养素这些营养物质在quantités中是不重要的(每天加一克)。营养是最重要的considérons因为大量营养是最重要的糖精,莱斯蛋白质et莱斯马蒂尔草．

Les micronutriments这些营养物质不是quantité nécessaire à最可能的有机联系(每天毫克或微克)。营养是最重要的considérons是指微量营养维生素et莱斯mineraux．

微量营养元素à，组织à réparer，组织mécanismes，但微量营养元素在组织中的地位并不相同。

Les营养essentiels这些营养物质是可以用来制造食物的组织的营养物质lui-même en quantité suffisante。

Les引用:

• 创建人,S。了解正常和临床营养第八版沃兹沃斯，圣智学习，