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关于发酵：优化生物乙醇生产虚拟实验室仿真
这个模拟是改编自原来的，更长的“发酵”模拟。
您将对酵母酿酒酵母的生长条件进行实验，以尽可能快地生产出更多的生物乙醇。酵母发酵生产乙醇被广泛用于生产啤酒和葡萄酒等酒精饮料。它还可以用于可持续地生产可作为燃料的生物乙醇。
设置实验
你们的任务是在试点范围内优化生物乙醇的生产。设置好台式机发酵罐或生物反应器后，您将添加酵母接种物，并进行发酵实验。一号博士将指导你完成第一个实验，包括如何无菌工作和第一套培养条件。一旦你熟悉了这些设备，你就可以自由地用发酵罐进行实验。
试点规模发酵
因为您是在虚拟实验室中工作，所以您将能够非常快速地收集数据。这使您可以测试许多不同的生长参数，并看到不同组合的温度，气体组成，搅拌水平和pH值在几分钟内的影响。
定性数据分析
一旦你进行了一些发酵实验，你将比较结果。一号博士将指导你们对发酵过程的关键参数进行定性分析。你们能一起决定哪种培养条件应该用于工业规模的最佳生物乙醇生产吗?
相关的模拟华体会赞助ac米兰
- 发酵
- 无菌技术
现在开始
了解如何优化发酵罐的酒精生产。您是否能够为酵母酿酒酵母产生理想的条件来生产生物乙醇？
技术在实验室
- 无菌技术
- 生物反应器或发酵罐
学习目标
- 模拟酵母分批发酵
- 概述发酵的原理及其应用
- 概述发酵罐的主要成分及其作用
- 实验温度、pH、气体和搅拌对发酵的影响
- 定性地分析生长曲线以确定最佳的生长参数
模拟功能
长度- 20分钟
语言- 英语，法语，德语，西班牙语
相关标准的例子
大学
生命科学与化学相关，第一年起
IB
B.1微生物学:工业微生物
发酵的截图:优化生物乙醇生产虚拟实验室仿真
它是如何工作的
你的浏览器里有一个价值百万美元的实验室
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