你的饮食和DNA

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关于你的饮食和你的DNA虚拟实验室模拟

你吃的任何东西都会影响你的DNA。在这个模拟中,你将了解饮食中的营养成分和DNA稳定性之间的联系。

食物组成和消化

加入两个年轻的女学生,了解他们不同的食物选择是如何影响他们的。你将通过观察营养物质的三维结构和组成来回顾他们的食物选择。接下来,你将深入人类的消化系统。通过详细的3D动画,你将有机会和细菌一起穿过肠道,看看人体是如何吸收营养的。

DNA实验

你将进行两个实验来揭示营养物质如何影响DNA结构。在这些实验中,你将比较从健康和不健康饮食的人身上采集的样本。在第一个实验中,你将测量DNA端粒的长度。在第二个实验中,你将测量结肠样本中的DNA加合物水平。

计划健康的饭菜

最后,你将用你学到的知识为Mia计划一顿健康的饭,她是一名学校运动员。你可以从一系列不同的食物中选择来建立你的膳食计划。你能帮米娅恢复能量吗?

现在开始

跟随莉莉为她最好的朋友米娅(Mia)计划健康饮食的探索,米娅在她的运动成绩中缺乏能量,通过测量人类样本中的端粒长度和DNA加合物,了解不健康的饮食如何影响DNA稳定性。

实验室中的技术

  • 流式细胞仪
  • 微飞路
  • 组织学切片制备
  • 显微镜
  • 饮食计划

学习目标

在这个模拟结束时,你将能够......

  • 描述健康和不健康饮食的营养成分
  • 解释基因组的不稳定性如何可能导致疾病的发展,如癌症
  • 总结饮食对基因组稳定性的影响

模拟功能

长度- 35分钟
语言- 英语

相关标准的例子

大学

生命科学相关,第一年起

NGSS.

没有直接对齐

IB.

7.2转录与基因表达

AP.

没有直接对齐

你的饮食和DNA的截图虚拟实验室模拟

合作者

卡罗琳公牛博士

卡罗琳公牛博士

食品营养学家
CSIRO健康和生物安全
迈克尔•康伦博士

迈克尔•康伦博士

食品营养学家
CSIRO健康和生物安全
CSIRO教育和外展

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