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关于你的饮食和你的DNA虚拟实验室模拟
你吃的任何东西都会影响你的DNA。在这个模拟中,你将了解饮食中的营养成分和DNA稳定性之间的联系。
食物组成和消化
加入两个年轻的女学生,了解他们不同的食物选择是如何影响他们的。你将通过观察营养物质的三维结构和组成来回顾他们的食物选择。接下来,你将深入人类的消化系统。通过详细的3D动画,你将有机会和细菌一起穿过肠道,看看人体是如何吸收营养的。
DNA实验
你将进行两个实验来揭示营养物质如何影响DNA结构。在这些实验中,你将比较从健康和不健康饮食的人身上采集的样本。在第一个实验中,你将测量DNA端粒的长度。在第二个实验中,你将测量结肠样本中的DNA加合物水平。
计划健康的饭菜
最后,你将用你学到的知识为Mia计划一顿健康的饭,她是一名学校运动员。你可以从一系列不同的食物中选择来建立你的膳食计划。你能帮米娅恢复能量吗?
现在开始
跟随莉莉为她最好的朋友米娅(Mia)计划健康饮食的探索,米娅在她的运动成绩中缺乏能量,通过测量人类样本中的端粒长度和DNA加合物,了解不健康的饮食如何影响DNA稳定性。
实验室中的技术
- 流式细胞仪
- 微飞路
- 组织学切片制备
- 显微镜
- 饮食计划
学习目标
在这个模拟结束时,你将能够......
- 描述健康和不健康饮食的营养成分
- 解释基因组的不稳定性如何可能导致疾病的发展,如癌症
- 总结饮食对基因组稳定性的影响
模拟功能
长度- 35分钟
语言- 英语
相关标准的例子
大学
生命科学相关,第一年起
NGSS.
没有直接对齐
IB.
7.2转录与基因表达
AP.
没有直接对齐
合作者
卡罗琳公牛博士
食品营养学家CSIRO健康和生物安全
迈克尔•康伦博士
食品营养学家CSIRO健康和生物安全
CSIRO教育和外展
它是如何工作的
你的浏览器里有一个价值百万美元的实验室
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