此模拟遵循两个学生的食物选择以及它们如何影响其性能和幸福。通过实验室工作,您将探索消化和营养,并测试DNA损伤。您还将审查不同食品和饮料的营养含量。然后,这些信息将用于识别健康和不健康的饮食,并了解营养在寿命期间会如何影响性能和DNA健康。你能帮助米娅让她的能量回来吗?
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祝好运并玩得开心点!
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这些理论页面的内容已经基于以下提供的资源开发:
- OpenStax学院,生物学OpenStax CNX。2015年5月30日。
- Bull,C.,O'Callaghan,N.,Mayrhofer,G.和Fenech,M.2009。南澳大利亚男性淋巴细胞的端粒长度可能与血浆同型半胱氨酸相反。重新活化研究12(5):341-349
- Conlon,M.和Bird,A. 2014。饮食和生活方式对肠道微生物和人类健康的影响。营养素,7(1),17-44。DOI:10.3390 / NU7010017
- Le Leu,R.,Scherer,B.,Mano,M.,冬季,J.,Lannagan,T.,Head,R.,Lockett,T.和Clarke,J.2016。膳食丁基化的高淀粉淀粉减少了氮氧基甲烷- 通过免疫组织化学和高压液相色谱法测量的大鼠中的结肠O6-甲基叶绿素加合物。营养研究36(9):982-988。